creme brulee的词源

英文词源

crème brûlée

"A dessert of custard topped with caramelized sugar", French, literally 'burnt cream'.

中文词源

creme brulee：焦糖奶油

来自法语。字面意思即burned cream.

creme de la creme 精华

来自法语，字面意思即为the cream of the cream.

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